【聚焦2023北京茶博会】茗聚京城，贵茶飘香！百款贵茶亮相第十五届北京茶博会

来源：当代先锋网
时间：2023-08-20 11:44:51

(资料图)

8月17日，第十五届北京国际茶业及茶艺博览会在全国农业展览馆拉开帷幕。金尘茶、梵净山茶、遵义红、湄潭翠芽、黔北故事、一亩茶舍等多个贵茶品牌精彩亮相，上百款品类齐全、口感丰富的贵州好茶引起茶客们的关注，成功“圈粉”一众茶友。

在贵州展区，茶香四溢，茶客往来。“我们遵义红茶主要选用优良的小乔木型茶树品种，外形上不仅紧细秀丽，冲泡后更是香气纯正幽长。”寥寥数语间，一杯热茶已经泡好。

第十五届北京国际茶业及茶艺博览会现场

贵茶展区

“茶色红润，入口滋味甘醇，这个红茶很不错。”“虽然第一次喝贵州茶，但很喜欢它的口感。”一口红茶入喉，茶客们赞不绝口。

“快来看啊，这个茶饮好特别！”在金尘茶展台，色彩缤纷的袋装冷泡茶备受年轻茶客关注。与传统热泡茶不同，金尘茶采用冷链萃取工艺，只需将茶叶置入瓶装水中，等待两分钟便可获得极佳的口感。“冷泡茶既保持了茶的韵味，又新颖时尚，特别适合我们年轻人。”

除了名优贵茶引起茶客们的关注，“高水温、多投茶、快出汤、茶水分离、不洗茶”，简单、方便的“贵州冲泡”同样受到广大茶人的认可。

茶客正在品鉴梵净山茶

贵州好茶引起茶客们的关注

“经常喝茶的人都知道，第一泡茶水要倒掉洗茶，而‘贵州冲泡’茶水分离、不洗茶的冲泡方式，足见其绿色健康的优良品质。”北京市民张先生刚踏入展区便被“贵州冲泡”俘获，连连感叹要买上几袋贵州茶，回家冲泡色香味浓的茶汤。

南方有嘉木，贵州出好茶。贵州是国内唯一兼具高海拔、低纬度、寡日照、多云雾适宜种茶制茶条件的茶区，是国内业界公认的高品质绿茶重要产地。

目前，全省茶园面积700万亩，涉茶人口322.4万人。30万亩以上主产县3个、20万至30万亩7个、10万至20万亩19个，万亩乡镇236个、5000亩村613个。全省茶叶企业（合作社）5786家，其中国家级龙头企业12家、位列全国第二，省级龙头企业230家，规上企业179家，形成了黔中名优绿茶、黔东优质绿茶抹茶出口、黔北绿茶红茶出口、黔西北高山有机绿茶、黔西南古树茶早茶五大产业带。贵茶产业节节攀高，茶叶市场欣欣向荣，茶叶品牌蒸蒸日上，产业规模、质量效益不断提升。

金尘茶以品牌化、年轻化、快消化的发展理念吸引年轻茶客

身着民族服饰的茶艺师现场冲泡茶叶

“此次贵州参展品牌由北京多彩贵茶产业促进中心统一组织。我们希望以此次茶博会为契机，进一步打响贵茶品牌，传播贵茶文化，提升贵茶影响力，让干净贵茶全球共享。”北京多彩贵茶产业促进中心秘书长高彧说。

据悉，本届茶博会为期4天，设置标准展位近1000个，云集500余家茶叶、茶器具、紫砂、茶服等品牌。涵盖绿茶、黄茶、普洱、黑茶、红茶、白茶、乌龙茶、拼配茶等众多茶品，紫砂、陶瓷、建盏、银壶等茶具，茶家具、茶工艺品、茶食品、茶服等周边产品，为各地茶友和茶文化爱好者带来了集参观、体验、品饮、采购于一体的一站式茶界宴会，进一步激活市场消费活力，赋能品牌成长。

贵州日报天眼新闻记者陈美伊

编辑张良胜

二审何涛

三审田旻佳

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